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그렇게 치킨이 된다

책 소개

<대한민국 치킨展>을 쓰고, 우리 먹거리에 대해 꾸준히 이야기를 해 온 정은정 작가가 치킨 이야기를 풀어 놓았다. 치킨으로 인해 행복했던 날들의 특별한 추억과 시대에 따라 변해 온 치킨 스타일, 우리나라의 배달 문화, 치킨 하면 빼놓을 수 없는 치킨무와 탄산음료 이야기까지 빠짐없이 담았다. 또 여기에 먹는 일이 귀한 만큼, 만드는 사람 역시 귀하다는 이야기도 놓치지 않고 함께 담았다.

목차

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저자소개

- 정은정
1977년 충주에서 태어나, 농촌사회학을 공부했습니다. 책을 쓰며, 대학에 시간 강사로 출강하고 있습니다. 쓴 책으로 <대한민국 치킨展>, <아스팔트 위에 씨앗을 뿌리다>가 있으며, 공저로 <질적 연구자 좌충우돌기>가 있습니다. 경향신문에 칼럼 ‘지금 여기’와 국방일보에 ‘병영 칼럼’을 연재하고 있습니다. 어릴 때 맛보았던 물반죽치킨을 여전히 좋아하며, 아이들과는 크리스피치킨을 즐겨 먹습니다.


- 한승무
시각디자인을 공부하고 호주 바닷가 시골 마을, 멀럼빔비에서 아내와 함께 두 아이를 키우며 살고 있습니다. 애니메이터와 일러스트레이터, 그림책 화가로 활동하며 모바일 게임, ‘쿠키런’의 캐릭터를 디자인하기도 하였습니다. 그린 책으로 <엄마 아빠의 작은 비밀>, <학교 가기 싫은 선생님> 등이 있습니다. 제가 사는 호주 시골 마을에는 치킨집이 없어서 치킨을 먹어 본 지 2년이 넘었습니다. 기회가 된다면 고소하고 바삭한 껍질이 있는 프라이드치킨을 소금에 찍어 먹고 싶습니다.

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